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健康、文明、科学、简约的现代生活理念,已经逐步被人们所接受,营养健康的饮食是人们提高生活质量的一个重要标志。为了弘扬健康饮食、科学饮食、营养饮食,并展示女教职工丰富多彩的厨房才艺,由校工会举办、后勤管理服务中心协办的第三届女教职工厨艺大赛,于1130日下午在学生三食堂拉开了帷幕。

本次大赛以分工会为单位组队,共有12支代表队参赛。每队参赛选手2-3人,领队1人,大众评委1人。比赛内容为家庭营养套餐,要求菜肴健康营养,搭配合理,创意设计,适合二至三口之家的用餐,且烹饪限时30分钟。比赛按菜品烹制、菜品展示、专家评委投票、点评、大众评委品尝、投票等步骤进行,按得分高低决出名次。

在比赛现场,选手们熘炒烹炸,各显其能。一道道精心设计、造型美观、营养丰富、口味独特的菜肴香飘四座。她们独特的创意、精致的造型、娴熟的刀工,更是赢得了专业评委和现场观众的连连称赞。

                                     参赛选手在操作

                                       参赛选手在操作

 

                                         大众评委品评参赛作品

                                          专业评委进行投票

在全部参赛选手结束操作后,专业评委根据菜品的要求、大众评委根据自己的喜爱进行了投票。最终,医院代表队(卞毓香、张晓珍、聂秋霞)和能动学院重点实验室代表队(付希、曾凯、章萍)获得大赛特等奖,经管院代表队(张慧、徐丹)、计算机学院代表队(顾一禾、张美蓉)、图书馆代表队(李雅娜、王波、王文波)、后勤中心代表队(左丛华、沈艳红)、自动化学院代表队(王筱莉、曹贻陵)获得大赛一等奖,继教院代表队(陈伟群、王小玲、王正夏)、图书馆(刘峥、魏蓉、李明媚)、材料学院代表队(李丽、杜香芹)、工训中心代表队(陈牧、达式)、人文学院代表队(胡宁、陈秀烽、王赫)获得大赛二等奖。

                                       获得特等奖的选手

                                      获得一等奖的选手

                                         获得二等奖的选手

我校女教职工厨艺大赛已连续举办三届,女教工们通过厨艺比赛这一创造性劳动,展示了才干、感受了成功、收获了喜悦。校工会也将把这一赛事办成集实用性、观赏性、趣味性于一体的南理工品牌活动,搭建一个展现教职工聪明才智、促进学习、增进交流、提高技艺的平台。

 特等奖作品   《绿意盎然》                                                       医院代表队

  特等奖作品    《孔雀开屏》                                                      医院代表队

 特等奖作品     《甜蜜生活》                                                     医院代表队

 特等奖作品     《花样年华》(果蔬沙拉)                                       能动学院代表队

 特等奖作品      《红烧鸡翅》                                                 能动学院代表队

 特等奖作品      《翡翠白玉汤》                                               能动学院代表队

 一等奖作品     《五彩云南》                                                计算机学院代表队

 一等奖作品     《珍珠串西兰》                                               计算机学院代表队

 一等奖作品     《鸡蛋豆腐羹》                                                  图书馆代表队

 一等奖作品      《素什锦》                                                     图书馆代表队

 一等奖作品      《糖醋白菜》                                                 后勤中心代表队

 一等奖作品       《浓汁鸡翅》                                                后勤中心代表队

  一等奖作品       《秋栗枣香鸡》                                            自动化学院代表队

 一等奖作品      《西芹百合酿虾球》                                           自动化学院代表队

 一等奖作品      《芙蓉鲜蛋蛊》                                                 经管院代表队

 二等奖作品       《东北熏肉卷饼》                                             材料学院代表队

 二等奖作品       《金针菇培根卷》                                            工训中心代表队

 二等奖作品       《鲜蘑奶酪饼》                                               人文学院代表队

 二等奖作品      《上汤娃娃菜》                                                  图书馆代表队

 二等奖作品       《黄豆焖猪手》                                                继教院代表队

 

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